Indonesia merupakan negara penghasil pepaya terbesar kelima di dunia. Setiap tahun, rata-rata produksi pepaya adalah sebesar 843.855 ton/tahun. Melimpahnya produksi pepaya memungkinkan pepaya untuk dijadikan salah satu ...

Pencemaran akibat limbah cair industri yang mengandung logam berat merupakan masalah yang serius. Hal ini disebabkan karena logam berat bersifat beracun dan tidak dapat diuraikan. Limbah cair yang mengandung logam berat ...

Tofu dikenal sebagai makanan yang kaya akan nutrisi dan sumber protein nabati. Tofu memiliki sifat mudah rusak karena tingginya kadar air dan nutrisi yang dikandungnya apalagi jika tidak disimpan secara tepat. Pengeringan ...

Beras merupakan salah satu bahan makanan utama yang dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Dewasa ini, dengan kemajuan teknologi yang ada serta rutinitas sehari-hari yang padat membuat kebanyakan orang memilih ...

Indonesia merupakan negara agraris yang sebagian besar penduduknya bekerja di bidang pertanian. Hal ini membuat Indonesia menjadi negara agraris yang mempunyai kebutuhan akan pupuk yang tinggi . Penggunaan pupuk di Indonesia ...

Indonesia merupakan negara yang memiliki iklim tropis dengan kondisi tanah subur yang menghasilkan berbagai tanaman khas, salah satunya tanaman asam jawa. Pemanfaatan asam jawa (Tamarindus indica) sebagai bahan makanan dan ...

Ketela pohon atau singkong (Manihot esculenta) merupakan salah satu sumber karbohidrat utama di negara-negara tropis sekitar garis ekuator termasuk Indonesia. Karbohidrat pada singkong disimpan dalam bentuk pati. Singkong ...

Tartrazin merupakan zat warna yang digunakan dalam industri makanan dan tekstil. Kehadiran tartrazin dalam air sangat tidak diinginkan karena menimbulkan berbagai masalah. Salah satu cara pengolahan limbah tartrazin adalah ...

Penggunaan pupuk urea dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Penggunaan pupuk urea sendiri dianggap tidak efisien yang dapat berdampak pada pencemaran pada lingkungan. Hal tersebut dikarenakan hanya sebagian kecil ...

Metil asetat merupakan produk sampingan dari produksi PVA, metil asetat sendiri merupakan pelarut yang kurang baik sehingga metil asetat dihidrolisis dengan air menjadi metanol dan asam asetat. Manfaat dari metanol dan ...

Sistem Distilasi Reaktif merupakan sistem yang menggabungkan proses distilasi dengan proses reaksi kimia dalam satu kolom. Distilasi Reaktif memiliki 3 zona dalam sistemnya yaitu zona reaktif, rectifying, dan stripping. ...

Indonesia kaya akan sumber daya alam, termasuk sumber daya alam tak terbarukan seperti nikel. Kebutuhan nikel di Indonesia mengalami peningkatan yang cukup tinggi pada periode tahun 2003- 2009, yaitu dari 4.395.429 ton ...