Browsing 2013 by Subject "Antioksidan"

Now showing items 1-3 of 3

Pengaruh jenis pelarut, temperatur dan rasio F:S dalam proses ekstraksi antioksidan kulit buah sirsak terhadap besarnya kadar flavonoid, kadar fenol total dan aktivitas antioksidan

Swastyastuti, Whidi (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2013)

Kulit buah sirsak yang merupakan limbah ternyata mengandung antioksidan alami yang tinggi. Antioksidan alami lebih aman daripada antioksidan sintetik. Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh jenis pelarut ...
Pengaruh temperatur dan rasio F:S terhadap aktivitas antioksidan dalam ekstraksi antioksidan buah pepino menggunakan sistem pelarut aquadest etanol

Hanifatty, Auzan (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2013)

Buah pepino banyak mengandung antioksidan alami yang tinggi. Antioksidan alami lebih aman daripada antioksidan sintetik. Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh temperatur (25oC, 32,5oC,40oC) dan rasio F:S ...
Pengaruh temperatur dan rasio F:S terhadap aktivitas antioksidan, kadar flavonoid, dan kadar total fenol dalam ekstraksi antioksidan daun salam

Hapsari, Anissa Tika (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2013)

Daun salam merupakan salah satu jenis rempah-rempah, banyak dimanfaatkan sebagai obat karena memiliki kandungan antioksidan yang cukup besar. Antioksidan berguna untuk menetralisir dampak negatif radikal bebas. Penelitian ...

Now showing items 1-3 of 3

Search UNPAR-IR