Analisis strategi bisnis PT. Finindo Foods Indonesia

Abstract

PT. Finindo Foods Indonesia merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur makanan yang berlokasi di Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat yang diperhadapkan dengan penjualan B2C yang belum optimal. Hal ini dikarenakan adanya permasalahan internal perusahaan dan banyaknya pesaing untuk produk sejenis. Dengan demikian, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang dimiliki dan dihadapi oleh PT. Finindo Foods Indonesia sebagai dasar perumusan analisis lingkungan internal dan analisis lingkungan eksternal untuk menghasilkan strategi bisnis yang tepat bagi PT. Finindo Foods Indonesia. Pada penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dan kuantitatif. Adapun tools yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu Strategi Bisnis Generik Porter dan Internal Value Chain untuk analisis lingkungan internal, STEEPLE dan Porter’s Five Forces untuk analisis lingkungan eksternal, CPM (didapatkan dari hasil kuesioner yang disebar ke 71 responden), Matriks Internal Eksternal (IE) untuk analisis lingkungan internal dan eksternal, dan matriks QSPM untuk keputusan strategi. Berdasarkan hasil identifikasi, terdapat 10 faktor internal dan 10 faktor eksternal yang menjadi dasar dalam pembuatan matriks IFE dan EFE. Berdasarkan identifikasi CPM, PT. Finindo menempati urutan kedua dibandingkan ketiga kompetitor utama yang diidentifikasi. CPM juga memberikan kontribusi dalam pembuatan IFE. Berdasarkan matriks IE, alternatif strategi yang dapat diterapkan yaitu, menjaga kualitas produk dengan cepat menanggapi, menyediakan produk berkualitas, layanan baik, dan penawaran khusus (diskon), menarik pelanggan baru dan lama melalui promosi beragam dan varian rasa baru, memastikan produk konsisten dan memenuhi standar, mencari peluang ekspor dan menjangkau segmen pelanggan baru di dalam negeri, bekerja sama dengan restoran, hotel, dan perusahaan makanan. Adapun alternatif strategi yang dapat diterapkan oleh PT. Finindo berdasarkan matriks QSPM, yaitu menyediakan produk berkualitas, layanan baik, dan penawaran khusus (diskon) untuk mempertahankan pelanggan.