Arief, Yosua
(Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dalam daun jambu biji juga terdapat bermacam-macam antioksidan. Namun pemanfaatan daun jambu biji sebagai sumber antioksidan masih terbatas. Pada penelitian ini diamati pengaruh ...