Browsing 2013 by Subject "antioksidan"

Now showing items 1-2 of 2

Pengaruh jenis pelarut, rasio F:S dan temperatur terhadap kadar flavonoid, Tannin, klorofil serta aktivitas antioksidan dalam ekstraksi antioksidan daun sirsak

Pamela (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2013)

Daun sirsak (Annona muricata) merupakan salah satu produk alami yang memiliki aktivitas antioksidan yang dapat menetralisir dampak negatif dari radikal bebas. Pada penelitian utama dilakukan ekstraksi dengan variasi jenis ...
Pengaruh jenis pelarut, temperatur, dan rasio F:S terhadap aktivitas antioksidan, kadar antosianin, dan total polifenol dalam ekstraksi antioksidan buah bluberi

Koswara, David (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2013)

Buah bluberi mempunyai berbagai macam manfaat, salah satu manfaat dari buah bluberi adalah memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Pada penelitian ini, akan dipelajari pengaruh jenis pelarut, temperatur, dan F:S ...

Now showing items 1-2 of 2

Search UNPAR-IR