Junior, Giuseppe Brian Fitz Khoe; Jessica, Kayleen
(Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Rekayasa - UNPAR, 2024)
Glukosa merupakan senyawa yang banyak digunakan sebagai bahan baku industri,
terutama dalam pembuatan fruktosa dan bioetanol, dengan permintaan yang terus
bertumbuh. Sebagai penyusun dari karbohidrat kompleks, glukosa ...