Pengaruh repositioning Sour Sally terhadap brand equity Sour Sally

Abstract

Sour Sally merupakan salah satu perusahaan pioneer frozen yogurt di Bandung. Sour Sally merupakan pemimpin pasar dalam persaingan bisnis frozen yogurt di Bandung. Seiring berkembangnya waktu Sour Sally terus mengembangkan usahanya dengan memperluas target pasarnya. Dalam rangka memperluas target pasarnya Sour Sally melakukan repositioning terhadap produknya dengan harapan konsumen akan lebih tertarik untuk mencoba produk terbaru dari Sour Sally ini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui persepsi konsumen terhadap strategi repositioning yang dilakukan Sour Sally, mengetahui brand awareness Sour Sally, mengetahui brand association Sour Sally, mengetahui perceived quality Sour Sally, mengetahui brand loyalty Sour Sally dan menganalisa pengaruh repositioning Sour Sally terhadap brand equity Sour Sally. Metode penelitian yang digunakan adalah metode descriptif dan explanatory untuk menggambarkan situasi yang terjadi. Target populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat Bandung berusia 15-60 tahun yang menyukai frozen yogurt dan pernah mengkonsumsi produk Sour Sally dalam setahun terakhir. Data dalam penelitian ini didapatkan melalui observasi, penyebaran kuesioner, dan studi literatur. Data yang diperoleh diolah dan dianalisis menggunakan teknik analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa repositioning memiliki pengaruh cukup besar terhadap brand equity Sour Sally. Variabel repositioning terdiri dari 5 faktor yaitu atribut, manfaat, penerapan, pemakai, dan harga. Faktor dari repositioning yang memiliki komposisi brand equity Sour Sally adalah atribut dan penerapan. Sedangkan faktor manfaat, pemakai dan harga tidak memiliki komposisi terhadap brand equity Sour Sally. Beberapa saran bagi Sour Sally adalah memberikan variasi pada rasa dan toping nya, melakukan promosi dengan memberikan tester, memperbanyak promosi menggunakan media cetak dan elektronik dan memperluas produknya dengan membuat merchandise.