Analisis pengaruh inovasi produk terhadap keputusan pembelian konsumen Sawasdee di Kota Bandung

Abstract

Perkembangan industri kuliner di Indonesia, khususnya Bandung, telah menarik perhatian pasar. Beberapa orang menganggap kuliner sebagai sesuatu yang menyenangkan. Mereka mencoba cita rasa baru sebagai bagian dari eksplorasi kuliner mereka. Karena itu, inovasi adalah suatu keharusan untuk bertahan dari persaingan. Sawasdee, salah satu merek Teh Thailand di Bandung, berupaya untuk bersaing dengan merek-merek yang telah terkenal. Dengan menargetkan konsumen muda, yang ingin mencoba produk baru, telah mendorong merek ini untuk menghasilkan produk yang inovatif. Oleh karena itu, sesuatu yang menarik melakukan penelitian untuk mengetahui apakah inovasi produk mempengaruhi keputusan pembelian konsumen di Sawasdee Bandung. Inovasi produk diukur dengan dimensi pembaharuan jenis produk, peningkatan kualitas, macam model dan desain kemasan, kompatibilitas, dan komunikabilitas. Sementara keputusan pembelian diukur dengan dimensi pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku setelah pembelian. Data dikumpulkan dengan membagikan kuesioner kepada 100 responden menggunakan metode purposive. Kemudian data diolah menggunakan beberapa uji statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inovasi produk di Sawasdee secara positif dan signifikan mempengaruhi keputusan pembelian konsumennya sebesar 75,9%. Dimensi kompatibilitas memiliki respon positif tertinggi. Sedangkan dimensi komunikabilitas memiliki respon positif terendah. Hipotesis parsial menunjukkan bahwa dimensi pembaharuan jenis produk, peningkatan kualitas, macam model dan desain kemasan, serta kompatibilitas memiliki korelasi positif dan memiliki hubungan kuat dengan keputusan pembelian sedangkan dimensi komunikabilitas tidak memiliki korelasi dengan keputusan pembelian. Berdasarkan hasil tersebut, Sawasdee disarankan untuk menjaga kualitas minuman, lebih sering melakukan evaluasi terhadap varian rasa yang diminati dan tidak diminati oleh konsumen, serta membuat konten iklan yang lebih menarik.