Analisis kelayakan bisnis sistem kandang tertutup di Peternakan Ayam Broiler X

Abstract

Bisnis Peternakan Ayam Broiler X sudah berdiri sejak tahun 2014 menggunakan kandang sistem terbuka dengan pola bisnis kemitraan. Pada tahun 2018, Pemerintah Indonesia mengeluarkan kebijakan pengendalian penggunaan Antibiotic Growth Promoters dan Ractopamine dalam campuran pakan ternak untuk mendukung keamanan pangan nasional melalui Peraturan Menteri Pertanian Nomor 14 Tahun 2017. Setelah berlakunya kebijakan ini membuat Peternakan X mengalami kerugian secara finansial karena menurunnya produktivitas dari hasil produksi peternakan. Oleh karena itu, Peternakan X berencana untuk membangun sistem kandang tertutup untuk meningkatkan produktivitas dari hasil produksi Peternakan Ayam Broiler. Analisis kelayakan bisnis yang diteliti berdasarkan dua aspek yaitu aspek finansial dan aspek non finansial. Analisis pada aspek finansial menggunakan teknik – teknik penganggaran modal yaitu Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Profitability Index (PI), dan Payback Period (PP). Aspek non finansial meliputi aspek hukum, aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis atau operasi, aspek manajemen dan organisasi, dan aspek ekonomi dan sosial. Dalam perhitungan ini untuk mengantisipasi adanya risiko usaha, maka digunakan pendekatan Risk Adjusted Discount Rate Approach (RADR) untuk memperhitungkan pertimbangan risiko dalam perhitungan penganggaran modal. Rencana pembangunan sistem kandang tertutup di Peternakan Ayam Broiler X dinyatakan layak untuk dijalankan karena untuk hasil perhitungan aspek finansial menunjukkan nilai NPV positif, nilai IRR lebih besar dari discount factor, nilai PI lebih besar dari 1, dan nilai PP tidak melebihi batas waktu investasi yang diinginkan, dan dalam aspek non finansial sudah dipersiapkan dan tidak ada hambatan di dalam pelaksanaan bisnis sistem kandang tertutup di Peternakan X.