Analisis strategi pertumbuhan bisnis Kopitiam 188 Jakarta

Abstract

Kopitiam 188 merupakan bisnis dalam industri kuliner di Kota Jakarta Barat yang didirikan oleh Tho Seng Guan sejak tanggal 20 April 2017. Penelitian ini mengkaji mengenai strategi yang digunakan untuk menumbuh kembangkan bisnis Kopitiam 188 di masa yang akan datang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan jenis penelitian deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dengan pemilik dan observasi secara langsung di tempat. Analisis data yang diperoleh menggunakan analisis SWOT untuk mengetahui posisi perusahaan melalui faktor internal dan eksternal perusahaan untuk merencanakan strategi yang tepat bagi pertumbuhan bisnis melalui penetrasi pasar di Kopitiam 188. Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan Kopitiam 188 mulai memasuki tahap pertumbuhan untuk bisnisnya sehingga penggunaan teknologi sebagai sarana promosi untuk pemasaran produk banyak digunakan oleh pebisnis dibidang kuliner masa kini. Sehingga strategi pertumbuhan yang tepat digunakan Kopitiam 188 di dukung oleh kemampuan perusahaan adalah penetrasi pasar dengan melakukan pemasaran yang menggunakan teknologi. Dengan begitu Kopitiam 188 dapat mengoptimalkan pemasaran produk sehingga meningkatkan penjualan dan bisnis dapat berkembang serta bersaing dengan pesaing lainnya.