Pengaruh kepuasan atas marketing mix terhadap niat beli ulang konsumen TTALs-Korean BBQ di Bandung

Abstract

Bisnis restoran bertemakan Korea di Bandung berkembang begitu pesat, hal ini dipicu oleh berkembangnya jumlah penduduk dan perubahan gaya hidup masyarakat yang tinggal di Bandung. Restoran-restoran bertema Korea yang bersaing di Bandung tergolong banyak. TTALs- Korean BBQ merupakan restoran bertemakan Korea. Pada bisnis restoran sangat penting bagi restoran untuk memuaskan konsumen dan menerapkan marketing mix untuk mempengaruhi niat beli ulang konsumen. Berdasarkan hasil preliminary research mayoritas konsumen pernah membeli produk makanan TTALs-Korean BBQ dan dalam satu bulan didapat sebagian besar konsumen membeli dan mengkonsumsi produk lebih dari 2 kali. Maka tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kepuasan atas variabel marketing mix yang paling signifikan terhadap niat beli ulang pada TTALs-Korean BBQ Bandung. Analisis dalam penelitian ini menggunakan regresi linear berganda. Populasi dalam penelitian ini adalah pria dan wanita yang menyukai produk makanan Korea di Bandung yang -Korean BBQ. Penelitian sampel dalam penelitian ini menggunakan metode judgment sampling dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden. Hasil analisis linear berganda menunjukan variabel kepuasan atas bauran pemasaran yang paling berpengaruh secara signifikan adalah product, price, dan people dengan kontribusi sebesar 58.4%. TTALs-Korean BBQ sebaiknya memfokuskan pelayanan terhadap variabel-variabel tersebut sehingga konsumen dapat terpuaskan dan semakin berniat untuk membeli ulang produk makanan TTALs-Korean BBQ.