Browsing 2018 by Subject "Antosianin"

Browsing 2018 by Subject "Antosianin"

Sort by: Order: Results:

  • Pengaruh jenis pelarut dan temperatur pada ekstraksi antioksidan bunga rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn.) 
    Widjaja, Jesslyn Fedora (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2018)
    Rosella mempakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai zat wama alami. Zat warna merah yang terkandung di dalam bunga rosella disebut antosianin. Zat warna autosianin tennasuk dari komponen flavonoid yang juga ...
  • Studi kinetika ekstraksi antosianin pada bunga rosella 
    Setiawan, Alvian Pratama (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2018)
    Penggunaan pewarna sintetis pada makanan yang dikonsumsi secara berlebihan akan berbahaya. Dampak penggunaan pewarna sintetis adalah ruam merah atau gatal pada kulit, sesak nafas, gangguan jantung, hingga peningkatan risiko ...

Search UNPAR-IR


Advanced Search

Browse

My Account