Cindy
(Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2013)
Tidak semua orang dapat mengkonsumsi keju, karena sebagian dari mereka tidak dapat mencerna
laktosa pada susu (laktosa intoleran) dan adanya kelompok orang vegetarian, oleh karena itu
dibutuhkan alternatif untuk mengatasinya. ...