Analisis manajemen rantai pasok (Supply Chain Management) usaha olahan tahu pada CV. Powerland Indonesia di Desa Bakau Besar, Kalimantan Barat tahun 2022

Show simple item record

dc.contributor.advisor Hendrawan, Sanerya
dc.contributor.author Assovie, Bagir
dc.date.accessioned 2023-11-30T03:02:14Z
dc.date.available 2023-11-30T03:02:14Z
dc.date.issued 2022
dc.identifier.other skp44127
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/123456789/16605
dc.description 10189 - FISIP en_US
dc.description.abstract Tahu merupakan olahan dari kacang kedelai. Tahu sudah dikenal luas di seluruh kalangan masyarakat Indonesia karena memiliki rasa yang lezat, dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan nusantara maupun internasional, dan lagi tahu juga memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Hampir setiap hari tahu dikonsumsi dan disajikan dalam menu makan pagi, siang, malam, maupun menu cemilan pada waktu luang. Pada penelitian ini penulis ingin membahas tentang kondisi manajemen rantai pasok terhadap industri tahu di Desa Bakau Besar. Industri tahu masih tergolong industri skala kecil atau rumah tangga dengan peralatan dan teknologi sederhana serta masih mengandalkan tenaga manusia (SDM-Oriented) hampir disemua tahapan proses pembuatannya. Manajemen rantai pasok memiliki peranan penting terhadap keberlangsungan usaha, salah satunya pada industri tahu CV. Powerland Indonesia. Pada kesempatan ini penulis ingin membahas tentang bagaimana keadaan, kinerja yang terjadi pada rantai pasok industri olahan tahu pada CV. Powerland Indonesia Penelitian ini bersifat kualitatif deskriptif analisis dengan metode penelitian studi kasus. Teknik dari pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ini menggunakan teknik wawancara dan observasi. Fokus dari penelitian ini adalah untuk melihat implementasi manajemen rantai pasok terhadap setiap pemeran yang terlibat seperti pemasok, pabrik, distributor dan juga pasar. Berdasarkan hasil penelitian penulis akan melihat bagaimana kondisi dan kinerja rantai pasok yang terjadi pada industri tahu CV.Powerland Indonesia, apakah sudah berjalan dengan baik atau tidak en_US
dc.language.iso Indonesia en_US
dc.publisher Program Studi Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik - UNPAR en_US
dc.subject MANAJEMEN en_US
dc.subject RANTAI PASOK en_US
dc.subject INDUSTRI TAHU en_US
dc.title Analisis manajemen rantai pasok (Supply Chain Management) usaha olahan tahu pada CV. Powerland Indonesia di Desa Bakau Besar, Kalimantan Barat tahun 2022 en_US
dc.type Undergraduate Theses en_US
dc.identifier.nim/npm NPM6081801192
dc.identifier.nidn/nidk NIDN0420095901
dc.identifier.kodeprodi 608#ADMINISTRASI BISNIS


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search UNPAR-IR


Advanced Search

Browse

My Account