Peranan tatanan spasial dalam pembentukan atmosfer ruang di Plataran Tiga Dari, Jakarta

Abstract

Plataran Tiga Dari di Hutan Kota by Plataran merupakan sebuah bangunan restoran yang dirancang oleh Hadiprana Design Consultant yang berlokasi di kompleks Gelora Bung Karno, Jakarta Pusat. Hutan Kota by Plataran mengusung slogan bertemakan “Light of Nusantara” yang terinspirasi dari alam, kebudayaan, sejarah, dan kejayaan Indonesia. Unsur tersebut diterjemahkan melalui desain eksterior, interior maupun lanskap. Plataran membawakan konsep “holistic hospitality” yang meyakinkan bahwa restoran ini tidak hanya mementingkan kualitas makanan yang disajikan, melainkan pada desain tempat sehingga pengunjung juga mendapatkan pengalaman yang tidak terlupakan. Tujuan dari studi ini adalah untuk menganalisis peranan tatanan spasial terhadap pembentukan atmosfer pada Plataran Tiga Dari. Karaktersitik setiap elemen arsitektural yang dipertimbangkan dalam tatanan spasial secara langsung akan mempengaruhi atmosfer ruangnya. Studi ini dilakukan dengan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Pada tahap pertama, data fisik berupa elemen desain spasial yaitu berupa skala-dimensi-proporsi, layering dan transparansi, pencahayaan dan pembayangan, hubungan eksterior dan interior, suhu, suara, material dan tekstur, dan perabot ruang dipaparkan berdasarkan teori desain spasial oleh Ulrich Exner dan Dietrich Pressel. Pada tahap dua, deskripsi mengenai suasana hati didapatkan melalui pengalaman pribadi dan kuesioner dilakukan peninjauan berdasarkan teori sensasi peripheral oleh Juhani Pallasmaa. Tahap analisis mengenai suasana hati dan tatanan spasial tidak hanya menjelaskan keterikatan antar keduanya, melainkan juga menyebutkan aspek tatanan spasial apa saja yang paling berperan dalam menciptakan suasana ruang tertentu. Hasil analisis menyimpulkan bahwa suasana ruang di Plataran Tiga Dari adalah menakjubkan, mengaggumkan, menyenangkan, intimate, dan relaxing. Selain menimbulkan suasana hati tertentu, tatanan spasial juga membangkitkan imaji atau memori yang bersifat personal. Pembentukan atmosfer merupakan sesuatu yang bersifat abstrak. Dengan demikian, atmosfer ruang pada Plataran Tiga Dari diartikan beragam, tergantung suasana hati dan pemaknaan pribadi seseorang terhadap ruang.