Analisis uraian pekerjaan pada Surya Senja Coffee

Abstract

Bisnis kedai kopi di Indonesia berkembang semakin pesat di zaman ini. Hal ini dikarenakan adanya pergeseran trend pada kaum muda mengenai konsumsi kopi yang menjadi minuman pokok dan kedai kopi digunakan menjadi sebuah tempat untuk bersosialisasi. Pada ketatnya persaingan bisnis kopi di dalam negeri, salah satu upaya untuk memenangkan persaingan tersebut adalah dengan mengelola sumber daya manusia yang merupakan komponen utama bagi perusahaan untuk mencapai tujuannya. Surya Senja Coffee adalah sebuah kedai kopi yang masih tergolong baru yang berlokasi di Bandung. Masalah yang dihadapi Surya Senja Coffee adalah kerugian keuntungan karena masih banyak karyawan yang tidak dapat menuntaskan pekerjaannya. Hal ini disebabkan karena karyawan tersebut kurang memahami tugas-tugas pada pekerjaan mereka, sementara pihak Surya Senja Coffee tidak memiliki pedoman tertulis bagi masing-masing karyawan sesuai jabatan mereka. Oleh karena itu diperlukan sebuah pedoman kerja pada masing-masing jabatan yang ada. Pedoman tersebut berupa kumpulan informasi mengenai tugas dan tanggung jawab pada sebuah pekerjaan dalam Job Description, yang merupakan hasil dari proses Job Analysis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran model Job Description dan memberikan usulan model Job Description pada seluruh jabatan di Surya Senja Coffee sebagai dokumen tertulis yang dapat digunakan menjadi pedoman pada karyawan. Pada praktiknya terdapat 7 komponen dalam Job Description yaitu; Job Identification, Job Summary, Responsibilities & Duties, Authority of Incumbent, Standards of performance, Working condition, dan Job Specification. Metode penelitian yang digunakan adalah applied research. Teknik pengumpulan data yang dilakukan berupa observasi, wawancara, studi pustaka, dan studi dokumen. Teknik pengolahan data yang digunakan untuk membetuk Job Description yaitu menggunakan proses dalam Job Analysis, yaitu sebuah proses mengidentifikasi sebuah pekerjaan atau jabatan, mengumpulkan data, meninjau dan mengkompilasi data, sehingga kemudian dapat menyusun Job Description dan Job Specification. Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa, Surya Senja Coffee tidak memiliki Job Description tertulis dikarenakan masih banyak komponen yang belum teridentifikasi untuk menyusun Job Description. Penulis memberikan usulan model Job Description (termasuk Job Specification) pada Surya Senja Coffee yang disusun berdasarkan hasil Job Analysis yang sudah dilakukan. Saran yang diberikan penulis adalah untuk mempertahankan dan memperbaharui Job Description pada masing-masing jabatan minimal dalam jangka waktu 6 - 12 bulan atau ketika perusahaan hendak melakukan proses Recruitment and Selection untuk mencari karyawan yang baru, karena sebuah perusahaan atau organisasi merupakan entitas yang berkembang dan bersifat dinamis.