Abstract:
Bisnis kedai kopi di Indonesia berkembang semakin pesat di zaman ini. Hal ini dikarenakan
adanya pergeseran trend pada kaum muda mengenai konsumsi kopi yang menjadi
minuman pokok dan kedai kopi digunakan menjadi sebuah tempat untuk bersosialisasi.
Pada ketatnya persaingan bisnis kopi di dalam negeri, salah satu upaya untuk
memenangkan persaingan tersebut adalah dengan mengelola sumber daya manusia yang
merupakan komponen utama bagi perusahaan untuk mencapai tujuannya. Surya Senja
Coffee adalah sebuah kedai kopi yang masih tergolong baru yang berlokasi di Bandung.
Masalah yang dihadapi Surya Senja Coffee adalah kerugian keuntungan karena masih
banyak karyawan yang tidak dapat menuntaskan pekerjaannya. Hal ini disebabkan karena
karyawan tersebut kurang memahami tugas-tugas pada pekerjaan mereka, sementara pihak
Surya Senja Coffee tidak memiliki pedoman tertulis bagi masing-masing karyawan sesuai
jabatan mereka.
Oleh karena itu diperlukan sebuah pedoman kerja pada masing-masing jabatan
yang ada. Pedoman tersebut berupa kumpulan informasi mengenai tugas dan tanggung
jawab pada sebuah pekerjaan dalam Job Description, yang merupakan hasil dari proses Job
Analysis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran model Job Description
dan memberikan usulan model Job Description pada seluruh jabatan di Surya Senja Coffee
sebagai dokumen tertulis yang dapat digunakan menjadi pedoman pada karyawan. Pada
praktiknya terdapat 7 komponen dalam Job Description yaitu; Job Identification, Job
Summary, Responsibilities & Duties, Authority of Incumbent, Standards of performance,
Working condition, dan Job Specification.
Metode penelitian yang digunakan adalah applied research. Teknik pengumpulan
data yang dilakukan berupa observasi, wawancara, studi pustaka, dan studi dokumen.
Teknik pengolahan data yang digunakan untuk membetuk Job Description yaitu
menggunakan proses dalam Job Analysis, yaitu sebuah proses mengidentifikasi sebuah
pekerjaan atau jabatan, mengumpulkan data, meninjau dan mengkompilasi data, sehingga
kemudian dapat menyusun Job Description dan Job Specification.
Berdasarkan hasil analisis yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa, Surya
Senja Coffee tidak memiliki Job Description tertulis dikarenakan masih banyak komponen
yang belum teridentifikasi untuk menyusun Job Description. Penulis memberikan usulan
model Job Description (termasuk Job Specification) pada Surya Senja Coffee yang disusun
berdasarkan hasil Job Analysis yang sudah dilakukan. Saran yang diberikan penulis adalah
untuk mempertahankan dan memperbaharui Job Description pada masing-masing jabatan
minimal dalam jangka waktu 6 - 12 bulan atau ketika perusahaan hendak melakukan proses
Recruitment and Selection untuk mencari karyawan yang baru, karena sebuah perusahaan
atau organisasi merupakan entitas yang berkembang dan bersifat dinamis.