Pengaruh Store Atmosphere terhadap minat beli generasi milenial pada Rumah Makan Gudeg Keraton Bintaro

Abstract

Pada tahun 2030, diperkirakan total penduduk Indonesia akan diduduki oleh generasi milenial. Para pelaku bisnis kuliner saat ini beramai-ramai mencari cara untuk mendatangkan generasi milenial ke tempat usaha mereka. Hal ini membuat para pelaku bisnis untuk memperhatikan store atmosphere dalam tokonya untuk menarik konsumen datang ke toko tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh store atmosphere terhadap minat beli generasi milenial pada Rumah Makan Gudeg Keraton Bintaro Berdasarkan hasil kuesioner yang telah dibagikan kepada 165 responden generasi milenial yang pernah membeli di Rumah Makan Gudeg Keraton, membuahkan hasil bahwa store atmosphere di Gudeg Keraton sudah sangat baik untuk menarik minat beli generasi milenial. Jenis penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan metode penelitian yang digunakan adalah penyebaran kuesioner kepada 165 responden, yaitu kepada generasi milenial yang pernah membeli di Gudeg Keraton Bintaro. Teknik analisis yang digunakan adalah regresi linier berganda. Jika dilihat pada analisis korelasi, keempat dimensi yang diteliti yaitu exterior, general interior, store layout, dan interior display memiliki hubungan yang kuat dengan minat beli di Gudeg Keraton.