Analisis penilaian pemasok pada PT. Sumber Pangan Perkasa di masa pandemi Covid-19

Abstract

Pandemi COVID-19 menyerang segala sektor yang ada di suatu negara, mulai dari kesehatan, sosial, politik, hingga ekonomi. Indonesia sendiri mengalami penurunan pada sektor ekonomi dan industri makanan menjadi salah satu yang paling terdampak. Hal ini membuat perusahaan harus lebih mempertimbangkan segala keputusannya yang berkaitan dengan keberlangsungan usahanya, termasuk dengan pemasok. Setiap perusahaan harus memiliki pemasok yang baik untuk menunjang keberlangsungan usahanya agar bisa berjalan dengan baik. Pemasok yang menjalin kerjasama dengan perusahaan tentu memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing, tidak luput juga setiap pemasok memiliki karakteristiknya masingmasing. Oleh karena itu, penilaian pemasok yang telah bekerja sama dengan perusahaan harus dinilai agar bisa dievaluasi kinerjanya. Pada kesempatan ini, penelitian akan penilaian pemasok akan dilakukan terhadap pemasok utama dari PT. Sumber Pangan Perkasa. PT. Sumber Pangan Perkasa memiliki empat pemasok utama, yaitu “Foodex”, “Pawon”, “Saritama”, dan “Diva”. Keempat pemasok utama dari PT. Sumber Pangan Perkasa akan dianalisis menggunakan metode analytical hierarchy process dengan menggunakan lima kriteria utama, yaitu quality, cost, flexibility, delivery, dan responsiveness. Pengambilan data akan dilakukan melalui wawancara dengan pemilik perusahaan terhadap bagaimana penilaian pribadi dari pemilik mengenai keempat pemasok ini yang berkaitan dengan kelima kriteria tersebut. Wawancara juga dilakukan agar bisa diketahui tingkat kepentingan dari kelima kriteria tersebut bagi perusahaan. Berdasarkan penghitungan dengan metode analytical hierarchy process didapatkan hasil bahwa quality merupakan kriteria paling penting bagi PT. Sumber Pangan Perkasa dan delivery merupakan kriteria yang paling tidak penting bagi PT. Sumber Pangan Perkasa. Pemasok terbaik bagi PT. Sumber Pangan Perkasa adalah “Pawon”, sedangkan yang paling kurang menguntungkan adalah “Foodex”