Optimasi product fill rate (fr) untuk bottleneck items pada PD. Karya Mitra Usaha

Abstract

Perkembangan dunia bisnis saat ini saling berlomba-lomba untuk dapat memenuhi kebutuhan pasar. Ditambah dengan adanya COVID-19, membuat perusahaan harus menyiapkan strategi-strategi di dalam perusahaannya untuk bisa bertahan dalam industrinya dan dapat bersaing dengan pesaingnya. Salah satu strategi yang bisa dilakukan adalah dengan mengoptimalkan persediaan di dalam perusahaan. Persediaan merupakan hal yang krusial karena memegang peran penting dalam kelancaran proses bisnis di perusahaan. Akan tetapi, persediaan kerap kali diabaikan terutama pada persediaan yang berada di kategori Bottleneck Items dalam matriks Kraljic yang memiliki karakteristik profit impact yang rendah dan supplier risk yang tinggi. Akibat dari pengabaian persediaan, perusahaan sering mengalami stockout yang akhirnya merugikan materil maupun performa perusahaan. PD. Karya Mitra Usaha merupakan perusahaan yang bergerak dalam memproduksi alat dan mesin pertanian, peternakan, laboratorium, dan lain-lain. Dalam melakukan proses produksinya, PD. Karya Mitra Usaha memiliki 264 jenis bahan baku yang tiga diantaranya merupakan bahan baku berjenis Bottleneck Items, yaitu Insulation Brick Bottom, Air Setting Mortar, dan Fire Brick. Untuk melihat ketersediaan ketiga bahan baku tersebut, maka dilakukan perhitungan EOQ multiple product, safety stock, dan fill rate. Fill rate dari masing-masing bahan baku tersebut belum mencapai ke angka yang maksimal yaitu 99,99%. Untuk meningkatkan angka fill rate tersebut, maka perlu meningkatkan cycle inventory-nya. Cycle inventory dapat ditingkatkan dengan menaikan Q di atas EOQ. Berdasarkan hasil perhitungan, PD. Karya Mitra Usaha dapat meningkatkan fill rate menjadi 99,99% dengan melakukan pembelian masing-masing bahan baku Insulation Brick Bottom sebesar 1.117,86 unit, Air Setting Mortar sebesar 182,47 unit, dan Fire Brick sebesar 2.415,59 unit. Akan tetapi, dengan penambahan Q tersebut menyebabkan penambahan biaya juga yang cukup besar, hal ini dikarenakan perlu menambah moda transportasi truk double engkel agar semua muatan bahan baku yang dibeli dapat tertampung.