Pengaruh atribut produk dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian pada konsumen Ohayou Bandung

Abstract

Kepopuleran coffee shop sedang naik daun. Saat ini, masyarakat mengunjungi coffee shop bukan hanya untuk meminum kopi, namun untuk mendapatkan pengalaman personal seperti rutinitas dalam gaya hidup, serta mendapatkan pengalaman sosial dengan menjadikan coffee shop sebagai tempat beraktivitas dengan relasi. Oleh karena itu, coffee shop perlu mengelola atribut produk dan kualitas pelayanannya. Ohayou Bandung merupakan salah satu coffee shop yang menghadapi persaingan dalam meningkatnya jumlah coffee shop di daerah Ciumbuleuit, Bandung. Karena lokasinya yang dekat dengan UNPAR, terdapat peluang besar untuk memenuhi permintaan terhadap kopi dan ruang publik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah atribut produk dan kualitas pelayanan mempengaruhi keputusan pembelian di Ohayou Bandung. Variabel atribut produk diukur dengan dimensi kualitas, fitur, desain, merek, dan kemasan. Variabel kualitas pelayanan diukur dengan dimensi kehandalan, daya tanggap, jaminan, empati, dan bukti fisik. Variabel keputusan pembelian diukur dengan dimensi pengenalan masalah, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku pasca pembelian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut produk dan kualitas pelayanan mempengaruhi keputusan pembelian sebesar 28,7%. Dalam analisis linier berganda disimpulkan bahwa atribut produk memiliki pengaruh lebih besar terhadap keputusan pembelian dibandingkan kualitas pelayanan. Berdasarkan uji hipotesa parsial, atribut produk berpengaruh secara parsial terhadap keputusan pembelian. Sedangkan kualitas pelayanan tidak berpengaruh secara parsial terhadap keputusan pembelian. Disimpulkan bahwa peningkatan kualitas pelayanan saja tidak cukup untuk meningkatkan keputusan pembelian. Ohayou Bandung disarankan untuk meningkatkan kualitas dan fitur produk, serta meningkatkan penggunaan social media.