Pengaruh bauran pemasaran terhadap loyalitas konsumen di Ayam Geprek Bebas Teuku Angkasa Bandung

Abstract

Pertumbuhan bisnis kuliner yang semakin pesat menimbulkan persaingan antar-pebisnis di bidang kuliner terutama jika masing-masing pebisnis tersebut menawarkan jenis makanan dan minuman yang serupa. Rumah makan di daerah Bndung yang sekarang ini sangat banyak bermunculan adalah Ayam Geprek.Ayam Geprek Bebas merupakan salah satu Rumah makan Ayam Geprek yang menggunakan daun kemangi yang membuat banyak orang yang datang dan menikmatinya. Dengan penggunaan bauran pemasaran yang tepat tentu dapat mempengaruhi dalam hal loyalitas konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur seberapa besar pengaruh bauran pemasaran terhadap loyalitas konsumen pada Ayam Geprek Bebas. Jenis penelitian adalah eksplanatori, pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, dan kuesioner yang disebarkan kepada 100 orang responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bauran pemasaran pada Ayam Geprek Bebas termasuk dalam kategori sangat baik. Hasil uji korelasi adalah 0,806 yang termasuk korelasi sangat kuat. Pengujian juga menunjukkan bahwa ada pengaruh yang signifikan dan positif dari bauran pemasaran terhadap loyalitas konsumen dengan koefisien determinasi sebesar 65%. Berdasarkan hasil tabel peringkat pada tanggapan responden, terdapat 3 pernyataan kuesioner dengan peringkat terendah mengenai tampilan gambar di Instagram, variasi menu, dan tampilan & kemasan yang di sajikan. Untuk itu Ayam Geprek Bebas disarankan dapat memberikan perhatian kepada tiga hal ini.