Usulan kombinasi atribut pada Clove Garden Hotel and Residence dengan metode Choice Based Conjoint

Abstract

Clove Garden Hotel & Residence merupakan salah satu hotel bintang 4

di kota Bandung. Kendala yang dialami oleh pihak hotel adalah tidak

tercapainya target okupansi yang diinginkan serta diduga adanya ketidaksesuaian tawaran yang

diberikan dengan preferensi konsumen. Melalui metode Choice Based Conjoint akan

dihasilkan usulan kombinasi tawaran hotel yang sesuai dengan preferensi konsumen.

Penentuan atribut dan level dilakukan dengan melihat tawaran dari beberapa hotel bintang 4

di kota Bandung dan melalui wawancara semi terstruktur terhadap 14 responden. Dengan

menggunakan kriteria communicable dan actionable, didapatkan sebanyak total 7 atribut dan

2-4 level untuk setiap atribut. Dalam perancangan kuesioner, digunakan 15 random

choice task, 2 fixed choice task, dan 8 prohibition. Data yang terkumpul dari 221

responden akan diolah sehingga dihasilkan nilai utilitas untuk setiap level pada masing-

masing atribut serta nilai kepentingan (importances). Kedua fixed choice task yang ada

selanjutnya divalidasi menggunakan market simulator dan didapatkan hasil MAE sebesar 3,58%

dan 5,655%. Berdasarkan utilitas tertinggi untuk setiap level maka dapat

dihasilkan kombinasi optimal yaitu tipe kamar Family, jenis ranjang king size, fasilitas berupa

free extrabed, ada breakfast, harga Rp 500.000 – Rp 875.000, city view, dan spot foto

berupa neon light. Namun hasil kombinasi yang dihasilkan melanggar prohibition yang

telah dirancang sebelumnya sehingga dilakukan evaluasi kembali dengan pihak hotel

dan dihasilkan 4 usulan kombinasi baru. Usulan kombinasi baru tersebut masing-masing

memiliki nilai share of preference sebesar 25,78%, 5,05%, 18,34%, dan 50,83%.

Usulan yang memiliki nilai share of preference paling besar adalah usulan 4 yang memiliki

kombinasi tipe kamar deluxe, jenis ranjang king size, fasilitas berupa free spa, ada

breakfast, harga Rp 875.000 – Rp 1.250.000, city view, dan spot foto berupa neon light.