Start-up business GieBowl di Bandung

Abstract

Seseorang yang berani mengambil tantangan untuk memiliki dan membuka usaha sendiri memiliki jiwa entrepreneurship. Seorang entrepreneur harus memiliki ide kreatif mampu menyelesaikan dan menjadi solusi masyarakat. Dengan melalui design thinking (emphaty, define, idea, prototype, test) sebuah start-up bisnis mampu mengidentifikasi masalah dan menentukan ide bisnis dan produk yang sesuai.Ide bisnis divalidasi dengan menggunakan Javelin Board bersentuhan langsung dengan konsumen agar dapat diuji untuk dibuktikan sesuai dengan masalah dan produk yang dihasil merupakan solusi dari masalah, mengetahui target market produk,dan harga yang konsumen rela keluarkan untuk sebuah produk. Dari proses tersebut penulis memutuskan untuk melakukan bisnis di bidang kuliner vegetarian, yaitu Bakso Malang dengan brand GieBowl. GieBowl menerapkan praktek uji pasar dengan menggunakan kuisioner umpan balik melalui Google Form dan wawancara untuk mengetahui GieBowl masalah dan mengetahui minat calon konsumen terhadap produk inovasi Bakso Malang GieBowl. GieBowl sebagai pelaku start-up business merancang business plan untuk menjelaskan dan mempertajam konsep bisnis, dengan mempergunakan Business Model Canvas dan Value Proposition Canvas. Riset pasar dilakukan untuk mengetahui minat konsumen terhadap produk dan perusahaan agar mampu mengidentifikasi kelebihan dan kekurangan produk sekaligus membuat strategi bisnis. Pemilik GieBowl harus mengenal kompetitor, mampu menentukan arah perkembangan bisnis, dan membuat perencanaan jangka pendek dan jangka panjang yang sesuai dengan visi dan misi. GieBowl menggunakan bahan baku yang berkualitas dan menghasilkan cita rasa yang otentik dan enak. GieBowl memerhatikan aspek kemasan agar mudah dibawa oleh konsumen tahan panas ketika dimasukkan ke dalam microwave. Pembelajaran yang penulis dapatkan seorang pemilik harus bisa menjadi sumber daya kunci perusahaan dan mampu membuat keputusan. GieBowl melakukan sistem pre-order dan menerima pesanan melalui media sosial, informasi mulut ke mulut, dan juga aplikasi online chatting. Kritik dan saran dari konsumen salah satu aspek yang harus diperhatikan oleh perusahaan