Analisis penjadwalan produksi pakaian pada Calla The Label menggunakan metode Master Production Schedule berdasarkan Periodic Order Quantity

Abstract

Perkembangan dalam dunia mode saat ini menciptakan sifat konsumtif pada masyarakat. Seiring dengan meningkatnya sifat konsumtif masyarakat, terdapat kecenderungan peningkatan permintaan untuk beberapa produk yang ditawarkan oleh para pelaku bisnis khususnya di bidang fashion. Oleh karena itu, untuk memastikan terpenuhinya jumlah pesanan customer dan menghindari keterlambatan pengiriman pesanan, perusahaan harus memastikan ketersediaan jumlah barang secara periodik. Calla The Label merupakan salah satu perusahaan butik di kota Bandung yang bergerak di bidang fashion. Masalah yang kerap kali dihadapi Calla The Label adalah kurangnya ketersediaan barang sehingga menyebabkan keterlambatan pengiriman pesanan kepada customer dan memunculkan adanya daftar Pre-Order. Keterlambatan pengiriman pesanan ini memiliki dampak buruk bagi Calla The Label karena memunculkan keluhan dari customer. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis penjadwalan produksi menggunakan metode Master Production Schedule (MPS) berdasarkan Periodic Order Quantity (POQ) untuk menghilangkan keterlambatan pengiriman barang kepada customer. Jenis penelitian yang digunakan ialah analisis deskriptif menggunakan metode penelitian studi kasus dan observasi. Teknik pengumpulan data yang dilakukan ialah wawancara, observasi, dan pengumpulan data tertulis. Peneliti menggunakan metode Master Production Schedule (MPS) untuk menganalisis data yang berkaitan dengan penjadwalan produksi dan melakukan pengukuran menggunakan metode Periodic Order Quantity (POQ) untuk melakukan perhitungan interval yang dimasukan dalam tabel Master Production Schedule (MPS). Dari penelitian yang dilakukan, diperoleh kesimpulan dengan menggunakan metode Master Production Schedule (MPS) berdasarkan pendekatan Periodic Order Quantity. Penggunaan metode Master Production Schedule (MPS) ini dapat menghilangkan daftar Pre-Order sehingga pesanan yang diterima oleh Calla The Label dapat dikirim secara langsung di hari yang sama kepada customer.