Abstract:
Persediaan adalah barang yang disimpan untuk digunakan atau dijual pada masa atau periode
yang akan datang. Model persediaan dibutuhkan untuk menentukan berapa jumlah pesanan
yang optimal. Tujuan utamanya adalah menentukan berapa banyak barang yang harus dipesan
dan kapan harus memesan sehingga biaya totalnya minimum. Jika memesan terlalu banyak,
maka biaya penyimpanan akan meningkat karena barang yang disimpan semakin banyak dan
barang-barang tersebut kemungkinan akan mengalami deteriorasi. Jika memesan sedikit, maka
kemungkinan terjadi kekurangan barang karena tidak dapat memenuhi permintaan. Dalam skripsi
ini akan dikembangkan model persediaan dengan mempertimbangkan permintaan dan biaya
penyimpanan yang bergantung waktu, dan faktor deteriorasi. Berdasarkan analisis sensitivitas
yang dilakukan, diketahui bahwa biaya total bertambah seiring dengan bertambahnya laju
deteriorasi dan laju permintaan. Biaya total yang minimum didapatkan ketika laju deteriorasi
menurun dan laju permintaan meningkat.
