Pengaruh persepsi konsumen atas Product Attribute, Sales Promotion, dan Store Atmosphere terhadap niat beli ulang konsumen : studi perbandingan pada Chatime dan Calais di Mall Paris Van Java Bandung

Abstract

Di era globalisasi saat ini, perkembangan industri makanan dan minuman berkembang pesat. Salah satunya pada industri minuman dengan berbagai jenis, salah satunya sedang marak saat ini adalah minuman dengan jenis bubble tea. Perubahan gaya hidup masyarakat membuat industri minuman semakin berkembang dengan pesat terutama minuman berbahan dasar teh, yang sedang diminati banyak orang. Seiring banyaknya kehadiran perusahaan bubble tea di kota Bandung ini, menyebabkan timbulnya persaingan diantaranya perusahaan Chatime dengan Calais yang berada dalam satu mall Paris Van Java. Berdasarkan hasil preliminary research yang dilakukan dalam penelitian ini kepada konsumen yang pernah mengkonsumsi Chatime maupun Calais, penulis mendapatkan hasil bahwa 30 dari 36 orang lebih memilih membeli kembali Chatime daripada Calais. Tujuan dari penelitian adalah melihat pengaruh dari product attribute, sales promotion, dan store atmosphere terhadap niat beli ulang konsumen pada Chatime dan Calais. Penelitian ini menggunakan metode survey dan membagikan kuisioner kepada 220 responden yang pernah membeli dan mengkonsumsi Chatime maupun Calais. Multiple Linear Regression digunakan untuk mengetahui pengaruh independen (product attribute, sales promotion, dan store atmosphere) terhadap variabel dependen (niat beli ulang). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat 2 variabel (product attribute dan sales promotion) yang berpengaruh positif, dan 1 variabel (store atmosphere) tidak berpengaruh positif terhadap niat beli ulang Chatime dan Calais.