Upaya-upaya Gastrodiplomasi Indonesia terhadap Inggris tahun 2012-2017

Abstract

Gastrodiplomasi sebagai salah satu bentuk diplomasi publik biasa digunakan oleh negara – negara berkekuatan menengah seperti Indonesia untuk meningkatkan citra positif dan memperkenalkan budayanya kepada dunia internasional. Dengan kekayaan kuliner yang dimiliki Indonesia, diplomasi ini dilaksanakan sebagai upaya pengenalan dan promosi Indonesia kepada masyarakat Inggris yang merupakan salah satu negara sahabat dari benua Eropa. Penelitian ini dibuat dengan tujuan untuk menjelaskan upaya gastrodiplomasi Indonesia terhadap Inggris sebagai salah satu metode diplomasi publik untuk memperkenalkan budaya Indonesia dan mempromosikan Indonesia. Untuk menjawab pertanyaan penelitian “Bagaimana bentuk dan pola gastrodiplomasi Indonesia terhadap publik di Inggris?”, penulis menggunakan konsep diplomasi multijalur dari Diamond dan McDonald, diplomasi publik dan gastrodiplomasi dari Rockower Metode yang penulis gunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif yaitu yang menggunakan data – data deskriptif melalui studi literatur dari berbagai sumber yang dapat dipercaya dan dipertanggungjawabkan. Bentuk dan pola gastrodiplomasi Indonesia telah berhasil meningkatkan minat masyarakat Inggris atas masakan dan budaya Indonesia serta mempererat hubungan diplomatik antara keduanya.