Pengaruh atribut produk terhadap niat beli ulang konsumen di Kafe D'Cubes cabang Dipatiukur

Abstract

Seiring berkembangnya zaman tepatnya di kota Bandung, kafe baru terus bermunculan khususnya kafe yang menyajikan konsep boardgame, live music, wifi dengan menyajikan makanan bervariasi serta minuman-minuman seperti kopi, teh maupun minuman fresh dari kandungan buah. Namun, tidak sedikit kafe yang buka namun sepi pengunjung, maka dari itu para pebisnis kafe harus mengetahui apa yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli ulang ke suatu kafe. Kafe D’Cubes merupakan kafe dengan konsep boardgame, live music, dan wifi dengan menyajikan minuman yang khas dari buah-buahan. Kafe ini sudah berdiri sekitar 3 tahun. Namun, kafe tersebut mengalami sepinya pengunjung di tahun 2018, berdasarkan preliminary research pada kafe D’Cubes didapatkan hasil bahwa sebagian besar konsumen kurang ingin melakukan pembelian ulang karena kualitas produk makanan maupun minuman yang kurang memuaskan. Penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimana pengaruh atribut produk terhadap niat beli ulang konsumen pada kafe D’Cubes Dipatiukur. Variabel bebas (X) yang digunakan yaitu atribut produk. Sedangkan variabel terkait (Y) yang digunakan yaitu niat beli ulang. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode deskriptif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara, studi literatur dan menyebarkan kuesioner ke 100 responden dengan metode judgment sampling dimana responden merupakan konsumen generasi milenial yang pernah mengunjungi dan membeli produk di kafe D’Cubes Dipatiukur. Teknik analisa data yang digunakan berupa analisis deskriptif dan analisis regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukan bahwa atribut produk (X) berpengaruh secara positif terhadap niat beli ulang. Besarnya pengaruh masing-masing variabel independen tersebut terhadap niat beli ulang yaitu atribut produk sebesar 58,3%.