Abstract:
Di era modern ini teknologi informasi berkembang dengan cukup pesat, hal tersebut
berdampak pada berbagai jenis usaha tak terkecuali jenis usaha restoran. Teknologi informasi
memiliki peran yang penting dalam menunjang berbagai aktivitas perusahaan. Dalam sebuah
perusahaan terdapat berbagai bagian seperti keuangan, produksi, pembelian, penjualan,
sumber daya manusia, pemasaran, penelitian dan pengembangan, dan lain-lain. Pemanfaatan
teknologi ini diharapkan mampu meningkatkan segala bagian dari aktivitas perusahaan.
IT general control adalah sebuah prosedur yang berhubungan dengan aplikasi sistem
informasi dan mendukung fungsi dari application control dengan menjamin keberlangsungan
sistem informasi. IT general control merupakan platform yang melindungi jalannya
application control. Tujuan IT general control yaitu memastikan keamanan pada seluruh
sistem aplikasi yang dijalankan. Application control sendiri merupakan bentuk pengendalian
bahwa transaksi diotorisasi secara sah serta dicatat, diproses, dan dilaporkan secara akurat,
lengkap, tepat waktu, dan jelas. Application control akan menghasilkan informasi berkualitas
yang berguna bagi pihak yang membutuhkan informasi. Kualitas informasi terdiri dari tujuh
karakteristik yaitu relevant, reliable, complete, timely, understandable, accessible, dan
verifiable. Tujuan application control yaitu memastikan informasi yang dihasilkan oleh sistem
aplikasi berkualitas.
Metode penelitian yang digunakan dalam penyusunan skripsi ini adalah metode
deskriptif, yaitu metode mengumpulkan data yang mendeskripsikan orang, kejadian, atau
situasi yang sedang diteliti. Objek penelitian yang digunakan adalah PT.AAA. PT.AAA
merupakan perusahaan yang bergerak di bidang food and beverage. Perusahaan telah
menjalankan sistem aplikasi untuk menjalankan operasional penjualannya. Penulis melakukan
wawancara dengan manager IT dan IT support terkait sistem aplikasi yang digunakan pada
siklus penjualan dan juga melakukan observasi langsung. Teknik pengumpulan data yang
dilakukan penulis adalah data primer yang merupakan data diperoleh langsung dari objek
penelitian.
Dari hasil penelitian ditemukan bahwa perusahaan telah menerapkan hampir seluruh
komponen IT general control dan application control dalam sistem aplikasi. Kesimpulan yang
telah dihasilkan adalah pengendalian pada IT general control dan application control belum
sepenuhnya memadai sehingga tujuan IT general control dan application control yaitu
menjaga keamanan sistem aplikasi dan menghasilkan kualitas informasi belum tercapai
sepenuhnya. Hal ini menyebabkan keamanan pada data belum terjamin dan kualitas informasi
kurang maksimal. Meski belum memadai sepenuhnya, penerapan IT general control dan
application control tetap dapat menjaga keamanan data dan menghasilkan informasi yang
berkualitas. Proses siklus penjualan PT.AAA pun sudah cukup baik. Saran mengenai
penerapan IT general control perusahaan yaitu adanya hak khusus untuk mengakses ruangan
tempat database tersimpan dan application control perusahaan yaitu menerapkan turnaround
document, cancellation and storage of source documents, sign check, range check, size check,
dan prompting.