Abstract:
Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas perkebunan yang dapat diolah
sehingga menghasilkan minyak kelapa sawit atau Crude Palm Oil (CPO). Minyak
kelapa sawit dapat diolah kembali menjadi berbagai macam produk olahan berupa
makanan maupun non-makanan (oleokimia). Sejak tahun 2006, Indonesia telah
menjadi produsen minyak kelapa sawit dunia terbesar dengan permintaan yang cukup
tinggi dan total produksi mencapai 33 juta ton. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur
seberapa besar pengaruh dari variabel volume ekspor minyak kelapa sawit, rasio
harga minyak kelapa sawit domestik terhadap harga minyak kelapa sawit internasional,
serta jumlah perusahaan minyak goreng sawit terhadap produksi CPO di Indonesia.
Penelitian ini menggunakan data dari tahun 2000-2016 dengan menggunakan metode
estimasi Ordinary Least Square (OLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel
volume ekspor, rasio harga minyak kelapa sawit domestik terhadap harga minyak
kelapa sawit internasional, serta jumlah perusahaan minyak goreng sawit berpengaruh
signifikan dan positif terhadap produksi CPO Indonesia.
