Suharman, Miki
(Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2018)
Pati sagu di Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan dalam industri pengolahan pangan karena lahan sagu yang dimiliki Indonesia sangat banyak. Pemanfaatan sagu di Indonesia masih kurang, karena sagu ...