Suryanto, Yoga Pratama
(Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2013)
Pisang adalah salah satu buah yang mudah didapat di Indonesia, memiliki karbohidrat dalam jumlah tinggi serta memiliki berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Walaupun pisang tersedia banyak di Indonesia, ...