Pengaruh bauran promosi terhadap niat beli di Ali Joy Coffee Nanas Bandung

Abstract

Kota Bandung memiliki tingkat konsumsi makanan dan minuman jadi yang cukup tinggi. Hal tersebut memicu peningkatan jumlah pertumbuhan kafe, yang menawarkan berbagai macam fasilitas dan juga produk untuk memenuhi kebutuhan pasarnya. Salah satu kafe yang turut bersaing untuk menyediakan kebutuhan masyarakat tersebut merupakan Ali Joy Coffee Nanas, yang hadir dengan fasilitas memadai dalam memenuhi kebutuhan gaya hidup tersebut dengan produk minuman dan makanan yang ditawarkannya. Namun, di tengah upayanya memenangi persaingan dalam industri kuliner ini, berdasarkan data penjualan internalnya Ali Joy Coffee Nanas belum berhasil meraup pendapatan sesuai dengan target yang telah ditentukannya, sehingga berdasarkan observasi dan juga melakukan wawancara pendahuluan kepada kerabat, terdapat rasa enggan yang didapati ketika bertanya kepada mereka untuk mendatangi Ali Joy Coffee Nanas, padahal berdasarkan observasi dan juga wawancara kepada pihak internal, upaya promosi telah dilakukan. Peneliti bertujuan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pengaruh yang didapatkan dari niat beli terhadap bauran promosi yang dilakukan pada Ali Joy Coffee Nanas. Kriteria responden yang dipilih merupakan responden yang mengetahui Ali Joy Coffee Nanas namun belum pernah berkunjung ke Ali Joy Coffee Nanas dengan jumlah kuesioner yang disebar kepada seratus orang responden yang telah dibulatkan dengan menggunakan rumus Aaker. Peneliti mengumpulkan data dengan menggunakan analisis regresi linier berganda untuk melakukan analisis data. Penelitian ini memberikan hasil setelah melakukan pengolahan, yang mana terdapat adanya perubahan pada niat beli yang peneliti jelaskan. Sehingga, bila disimpulkan maka dimensi bauran promosi yang terdiri dari advertising, sales promotion, personal selling, direct marketing dan public relation secara bersamaan memberikan pengaruh terhadap niat beli di Ali Joy Coffee Nanas.