Abstract:
Jumlah ekspor arang briket kelapa Indonesia pada tahun 2019 mencapai
188.050 ton. Arang briket kelapa Indonesia mengalami kesulitan karena keterbatasan
bahan baku. Cofrbiq merupakan produsen arang briket kopi yang dapat menjadi substitusi
arang briket kelapa. Peluang arang briket kopi muncul dari karakteristik arang briket kopi
yang dapat menyaingi arang briket kelapa, serta ketersediaan bahan baku yang melimpah.
Meskipun terdapat peluang bagi arang briket kopi, namun hal tersebut belum cukup untuk
menyatakan arang briket kopi layak dijalankan dan akan menghasilkan keuntungan.
Sehingga perlu dilakukan analisis kelayakan usaha.
Penilitan dilakukan dengan melakukan analisis kelayakan usaha pada aspek
pasar dan pemasaran, aspek operasional, aspek legalitas, aspek lingkungan dan aspek
finansial. Aspek operasional usaha akan ditinjau dari lokasi, proses produksi, kebutuhan
peralatan dan kebutuhan pekerja. Aspek pasar dan pemasaran akan meninjau pada
jumlah pasar tersedia dan target pasar Cofbriq, serta upaya pemasaran yang akan
dilakukan. Aspek legalitas akan meninjau pada bentuk badan usaha yang tepat digunakan
oleh Cofbriq, serta kebutuhan-kebutuhan dokumen yang perlu disiapkan oleh Cofbriq.
Aspek lingkungan akan meninjau dampak lingkungan yang diberikan Cofbriq serta upaya
penanganan lingkungan dan pengurusan izin lingkungan. Aspek finansial akan menghitung
biaya investasi, proyeksi laba rugi, proyeksi arus kas, dan kelayakan finansial usaha arang
briket kopi Cofbriq.
Dari penelitian yang dilakukan didapatkan hasil bahwa tersedia pasar yang layak
bagi Cofbriq serta upaya pemasaran dapat dilakukan oleh Cofbriq. Kebutuhan aspek
operasional dikatakan layak karena kebutuhan operasional Cofbriq dapat dipenuhi. Aspek
legalitas juga dikatakan layak karena bentuk usaha yang dipilih telah sesuai dengan
kebutuhan Cofbriq, serta dokumen yang dibutuhkan dapat dipenuhi. Usaha Cofbriq juga
tidak memiliki dampak buruk bagi lingkungan serta membantu penyelesaian masalah
foodwaste. Analisis kelayakan aspek finansial juga mendapatkan nilai NPV
Rp.1.066.828.005,15, IRR 48,7% dan payback period 3,52 tahun untuk skenario
mostlikely. Cofbriq dapat dikatakan layak karena memiliki NPV > 0, IRR> MARR dan
payback period < 5 tahun sehingga usaha dapat dinyatakan layak.