Abstract:
Makanan dan minuman sudah menjadi kebutuhan pokok
masyarakat sehari-harinya, entah dalam kehidupan bersosialisasi, acara, bahkan
terkadang menjadi bagian dari gaya hidup tersendiri. Industri makanan dan
minuman menjadi salah satu sektor manufaktur andalan dalam memberikan
kontribusi besar terhadap pertumbuhan ekonomi nasional. Dari tahun ke tahun,
tren makanan dan minuman pun seakan tidak ada habisnya. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh profitabilitas
dan likuiditas terhadap nilai perusahaan, baik secara parsial maupun simultan.
Nilai perusahaan merupakan persepsi investor terhadap tingkat
keberhasilan perusahaan yang sering dikaitkan dengan harga saham. Profitabilitas
yang tinggi mencerminkan kemampuan perusahaan dalam menghasilkan
keuntungan yang tinggi bagi pemegang saham. Likuiditas yg tinggi memberikan
gambaran ke investor bahwa kemampuan kas yang tinggi akan berdampak
terhadap kemampuan melunasi kewajiban jangka pendek perusahaan dan
berdampak positif terhadap nilai perusahaan.
Dalam melakukan penelitian ini, metode penelitian yang
digunakan metode hypothetico-deductive. Jenis penelitian yang dilakukan adalah
tergolong ke dalam penelitian kausal Populasi yang diambil dalam penelitian ini
adalah perusahaan manufaktur subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di
Bursa Efek Indonesia. Sampel penelitian dipilih menggunakan teknik purposive
sampling dimana pengambilan sampel ditentukan dengan cara menetapkan ciriciri
khusus yang sesuai dengan tujuan penelitian sehingga diharapkan dapat
menjawab masalah dari penelitian. Dengan menggunakan teknik tersebut,
diperoleh sebelas perusahaan manufaktur makanan dan minuman yang
memenuhi kriteria penelitian. Jenis penelitian yang dilakukan adalah tergolong ke
dalam penelitian kausal yang bertujuan untuk menyelidiki hubungan sebab
akibat. Variabel bebas yang dipakai dalam penelitian ini adalah profitabilitas
yang diukur menggunakan Return on Equity dan likuiditas yang diukur
menggunakan Current Ratio. Variabel terikat yang dipakai dalam penelitian ini
adalah nilai perusahaan yang diukur menggunakan harga saham perusahaan.
Analisa yang dipakai adalah uji asumsi klasik (uji normalitas, uji
multikolinearitas, uji heteroskedastisitas, dan uji autokorelasi) dan analisis regresi
linear berganda (uji t,uji F, dan uji Koefisien Determinasi). Software yang
dipakai untuk mengolah data penelitian adalah E-views 11 dan IBM SPSS
Statistics 23.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa profitabilitas memiliki
pengaruh yang signifikan terhadap nilai perusahaan secara parsial. Likuiditas
memiliki hubungan yang tidak signifikan terhadap nilai perusahaan. Secara
simultan, profitabilitas dan likuiditas memiliki pengaruh yang signifikan terhadap
nilai perusahaan. Kedua variabel bebas tersebut mampu menjelaskan 44,5% dari
nilai perusahaan.