Abstract:
Pendapatan menjadi salah satu tujuan berdirinya suatu perusahaan. Untuk mendapatkan
pendapatan yang diinginkan maka diperlukan dasar yang kuat. Dasar bagi perusahaan dapat
tercermin melalui visi misi perusahaan sehingga perlu terlaksananya pelaksanaan dan
pengendalian yang kuat bagi perusahaan. Salah satu alat yang dapat digunakan sebagai
perencanaan dan pengendalian perusahaan yaitu anggaran. Penyusunan anggaran sangat
penting karena akan menjadi panduan bagi perusahaan untuk bertindak karena tertera
jumlah pendapatan yang direncanakan perusahaan. Namun, seringkali target pada anggaran
pendapatan perusahaan tidak tercapai atau hasil yang sebenarnya berada di bawah target
perusahaan. Permasalahan ini juga terjadi pada Zodiak Hotel Kebon Kawung. Dalam tiga
tahun terakhir dari tahun 2018 hingga Bulan September tahun 2020, pendapatan yang
didapatkan Zodiak Hotel Kebon Kawung berada di bawah target pendapatan pada
anggaran.
Jenis penelitian yang dipakai yaitu menggunakan applied research karena
penulis melakukan penelitian untuk memecahkan masalah yang ada di perusahaan. Untuk
metode penelitian yang digunakan merupakan studi kasus karena penulis tertarik untuk
meneliti topik penelitian serta fokus pada suatu objek yaitu Zodiak Hotel Kebon Kawung.
Objek penelitian penulis adalah proses penyusunan anggaran untuk membantu mencapai
angka pada anggaran perusahaan. Lokasi penelitian yang digunakan yaitu Zodiak Hotel
Kebon Kawung yang berada di Kota Bandung. Data yang didapatkan berupa laporan
anggaran laba rugi perusahaan dan laporan laba rugi dari Tahun 2018 – Bulan September
Tahun 2020. Penulis juga mendapatkan informasi mengenai proses penyusunan anggaran
dan realisasinya melalui wawancara.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan proses penyusunan
anggaran Zodiak Hotel Kebon Kawung memakai metode top-down dan diteruskan kepada
Day To Day Operations Manager. Dalam menyusun anggaran Zodiak Hotel Kebon
Kawung memiliki acuan dari laporan keuangan tahun berjalan. Di dalam anggaran laba
rugi terdapat anggaran penjualan. Pembuatan anggaran penjualan didasari dari petunjuk
kantor pusat. Target dari kantor pusat merupakan hasil diskusi dari Direktur Operasional
dan Direktur Keuangan. Day to day Operations akan mengubahnya ke occupancy rate dan
akan diterjemahkan ke jumlah kamar yang ditargetkan yang juga akan dibagi menjadi per
bulan. Anggaran penjualan berperan sebagai perencanaan bagi Zodiak Hotel Kebon
Kawung karena tertera jumlah pendapatan yang diinginkan. Anggaran penjualan pada
Zodiak Hotel Kebon Kawung juga berperan sebagai pengendalian perusahaan. Anggaran
penjualan akan menjadi dasar untuk evaluasi perusahaan. Pada saat rapat evaluasi akan
dibandingkan keadaan yang sebenarnya dengan angka pada anggaran sehingga anggaran
berperan sebagai pengendalian bagi Zodiak Hotel Kebon Kawung. Apabila terjadi
variance, Zodiak Hotel Kebon Kawung berusaha untuk memperbaikinya tetapi Zodiak
Hotel Kebon Kawung belum memperhatikan mengenai besarnya persentase perbedaan
antara anggaran dengan keadaan yang sebenarnya sehingga perlu adanya peninjauan
kembali. Penulis memberikan saran tindakan yang dapat diambil yaitu dengan membuat
angka pada anggaran dengan lebih realistis yang disesuaikan dengan sumber daya.
Kemudian, meningkatkan koordinasi perusahaan terutama dalam internal Zodiak Hotel
Kebon Kawung sehingga seluruh bagian mengetahui secara rinci mengenai target
pendapatan dan memiliki motivasi untuk mencapainya. Zodiak Hotel Kebon Kawung
sebaiknya meningkatkan peran anggaran sebagai alat perencanaan dan pengendalian
sehingga pihak manajemen dapat mengambil kebijakan yang tepat bagi perusahaan.