Pelestarian budaya Jawa pada arsitektur Restoran Amanjiwo

Abstract

Jawa tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta merupakan salah satu destinasi pariwisata di Indonesia yang memiliki beragam macam kultur dan budayanya, dengan pertumbuhan kegiatan pariwisata yang terus berkembang setiap tahunnya.Pesatnya pertumbuhan pariwisata berdampak pada meningkatnya kebutuhan fasilitas penunjang pariwisata serta bergesernya nilai-nilai kebudayaan lokal. Restoran Amanjiwo merupakan salah satu fungsi yang berada di Resor Amanjiwo didirkan untuk menunjang tuntutan kebutuhan kegiatan ppariwisata di kawasan Candi Borobudur dengan memiliki tampilan seperti Candi Borobudur itu sendiri. Penelitian ini bertujuan untuk mendalami dan mengungkap penerapan kebudayaan Jawa pada bangunan Restoran Amanjiwo. Lingkup penelitian dibatasi pada elemen-elemen arsitektur pada bangunan Restoran Amanjiwo mulai dari ruang dalam hingga ruang luarnya yang mengandung nilai kebudayaan Jawa. Elemen-elemen yang diteliti adalah Rencana tapakanya, ruang luar bangunan, ruang dalam temasuk dinding, plafon, kolom-balok dan laintai, atap bangunan, material, dan detail bangunan. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan metode deskriptif analitis. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi lapangan, wawancara dengan karyawan, dan visualisasi objek penelitian. Data yang telah diperoleh dianalisis menggunakan teori pelestarian, teori budaya, dan teori Budaya Jawa. Hasil penelitian megungkap bahwa Budaya Jawa telah dilestarikan pada bangunan Restoran Amanjiwo dalam bentuk artefak, aktivitas, dan Ide. Suasana Jawa pun dapat dirasakan melalui panca Indera manusia. Budaya Jawa pada Restoran Amanjiwo dilestarikan dengan cara adaptasi dan preservasi. terdapat re-interpretasi dan perubahan pada unsur kebudayaan dikarenakan kebutuhan yang berbeda dsari masa lalu.