Chandra, Verren
(Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2020)
Pisang adalah salah satu buah tropis yang berkembang di Indonesia yang tinggal dalam waktu singkat, mudah dibudidayakan dan dapat dipanen sepanjang tahun. Bagian yang paling banyak digunakan dari pisang adalah daging buah. ...