Analisis kelayakan usaha agrobisnis sayuran organik

Abstract

Dewasa ini, masyarakat Indonesia mengalami peningkatan kesadaran terhadap gaya hidup yang lebih sehat. Selain itu, terdapat peningkatan jumlah masyarakat Indonesia yang berpenghasilan menengah ke atas. Faktor kesehatan juga menjadi suatu aspek yang dicari konsumen ketika harga makanan semakin tinggi. Sayuran organik merupakan sayuran yang proses produksinya tidak menggunakan bahan kimia sintetis, sehingga lebih menyehatkan. Oleh karena itu, sayuran organik memiliki kelebihan yang sesuai dengan perkembangan pola konsumsi. Pada penelitian ini, calon pemilik usaha sudah memiliki tanah di Lembang sebesar 2100 m2. Beliau hendak mengetahui prospek apabila tanahnya digunakan untuk usaha agrobisnis sayuran organik berupa seledri. Oleh karena itu, perlu dilakukan analisis kelayakan usaha terlebih dahulu. Pada penelitian ini dilakukan penilaian terhadap 4 aspek, yakni aspek pasar, aspek hukum, aspek teknis, dan aspek finansial. Aspek pasar membahas mengenai kondisi pasar untuk sayuran organik. Aspek hukum membahas perizinan legal yang dibutuhkan. Aspek teknis menentukan kesesuaian kebutuhan lahan, tenaga kerja, serta peralatan. Aspek finansial menghitung Harga Pokok Produksi (HPP), laporan laba rugi, laporan arus kas, dan penilaian investasi dengan menggunakan tolak ukur Net Present Value (NPV), internal rate of return (IRR), serta payback period. Berdasarkan hasil penelitian, aspek pasar dinyatakan layak karena pasar terus berkembang dan dapat dimanfaatkan. Aspek hukum dinyatakan layak karena semua persyaratan legal dapat terpenuhi. Aspek teknis dikatakan layak karena kebutuhan lahan, tenaga kerja, serta peralatan dapat dipenuhi. Aspek finansial dikatakan layak karena semua metode penilaian investasi menyatakan layak. Keempat aspek dinilai layak, sehingga usaha agrobisnis sayuran organik layak untuk dijalankan.