Browsing by Advisor "Putranto, Aditya"

Now showing items 1-10 of 10

Modeling and simulation of microwave drying in various drying air temperature and intensity microwave with reation engineering approach

Rudy (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)

The need for fast food products and durable continues to increase. With current methods of drying is the cost and quality of food products is difficult to offset. Drying method that is being developed is a method of drying ...
Modeling and simulation of microwave drying of variation of intensity microwave, velocity, and temperature drying air with reaction engineering approach (REA)

Chandranegara, Jaya (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)

Drying is a complex process which involves simultaneous heat and mass transfer. Complicated structure and heterogeneity of food add to the complexity of drying. A simple and effective drying model is desirable for evaluation ...
Pemodelan, simulasi, dan optimasi fenomena fouling pada heat exchanger dalam proses pasteurisasi susu

Kurniawan, Yosef; Kresno, Steven Wahju (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2017)

Produk industri susu semisal susu skim, selain sebagai minuman,dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku industri pangan. Perlakuan panas pada industri susu, misalnya proses pasteurisasi dilakukan menggunakan alat penukar ...
Pengemasan atmosfer termodifikasi buah pisang dengan bahan pengemas polietilen

Michele, Olivia; Andriani, Shanti (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)

Buah pisang (Musa sp.) merupakan salah satu buah dengan tingkat produksi cukup tinggi di Indonesia. Produksi yang tinggi ini berpeluang untuk mendorong buah pisang dapat diekspor ke pasar internasional. Buah pisang yang ...
Permodelan dan simulasi ekstraksi andrographolide dari andrographis paniculata secara batch dengan sequential pore and surface diffusion model

Tandra, William; Sugianto, Hendra (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2017)

Ekstraksi padat cair atau yang biasa disebut leaching merupakan proses pemisahan zat I komponen yang diinginkan dari suatu padatan dengan bantuan pelarut cair. Pada umumnya, ekstraksi padat cair digunakan untuk memisahkan ...
Studi pemodelan batch adsorption dengan heterogeneous surface diffusion model

Bursalim, Farandy Arlian (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)

Penelitian ini bertujuan untuk menguji keakuratan model matematis heterogeneous surface diffusion model (HSDM) dalam melakukan simulasi proses adsorpsi batch dan mengidentifikasi karakteristik distribusi variasi ukuran ...
Studi pemodelan batch adsorption dengan homogeneous surface diffusion model

Augie, Dio (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)

Limbah merupakan salah satu hal yang menjadi sumber dalam pencemaran lingkungan, baik limbah industri maupun limbah rumah tangga. Sebelum dikembalikan menuju lingkungan, limbah terlebih dahulu harus diberi perlakuan agar ...
Studi pemodelan batch adsorption dengan sequential homogeneous pore surface diffusion model

Gunawan, Ivan Sutanto (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari sequential homogeneous pore surface diffusion model dalam menggambarkan profil adsorpsi padat-cair menggunakan karbon aktif sebagai adsorben dan zat warna metil orange ...
Studi pemodelan batch adsorption dengan simultaneous homogeneous pore surface diffusion model

Budiman, Rully Viersa (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2014)

Adsorption process is a process that commonly found in the industry. Nowadays, one of the most highlights topic is about the liquid waste management, because almost all of industries produce wastewater. Therefore, we need ...
Studi rheologi bahan pangan saus lumpia menggunakan metode power law

Muljadinata, Ignatius Hansel Wiyata (Program Studi Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UNPAR, 2017)

Zaman sekarang dengan adanya kemajuan dalam ilmu pengetahuan dan teknologi di segala bidang, membuat industri-industri khususnya pada industri pangan harus mengikuti perkembangan supaya kualitas produk pangan juga semakin ...

Now showing items 1-10 of 10

Search UNPAR-IR

Advanced Search

Browse

All of UNPAR Institutional Repository

Browsing by Advisor "Putranto, Aditya"

Browsing by Advisor "Putranto, Aditya"

Search UNPAR-IR

Browse

All of UNPAR Institutional Repository

My Account