Model persediaan multi item dengan mempertimbangkan faktor kadaluarsa, faktor all-units diskon, dan kapasitas penyimpanan

Abstract

Setiap perusahaan menginginkan pengeluaran yang minimum dalam setiap sistem pengendalian persediaan. Dalam sistem pengendalian persediaan, tingkat persediaan merupakan salah satu hal mendasar yang wajib diperhatikan. Kekurangan persediaan akan mengurangi keuntungan yang didapat. Sebaliknya, kelebihan persediaan akan menambah total biaya persediaan karena akan meningkatkan risiko kerusakan barang. Pada model Economic Order Quantity, kuantitas pemesanan yang optimal akan memberikan total biaya persediaan yang minimum. Pada skripsi ini akan ditentukan kuantitas pemesanan yang optimal dengan memperhatikan beberapa aspek yang dapat memberi dampak dalam sistem pengendalian persediaan. Aspek pertama yang akan dibahas adalah harga diskon yang ditawarkan pemasok untuk kuantitas pemesanan tertentu. Biasanya semakin besar kuantitas pemesanan maka harga pembelian per unit barang akan semakin murah. Hal ini akan mengurangi total biaya pembelian yang berdampak pada berkurangnya total biaya persediaan. Aspek kedua adalah masa layak pakai barang, beberapa jenis barang memiliki masa layak pakai yang singkat. Barang yang sudah melewati masa layak pakai tentunya tidak dapat dijual lagi. Aspek ketiga adalah kapasitas penyimpanan barang, kuantitas pemesanan akan menentukan kapasitas penyimpanan yang dibutuhkan. Namun tidak selamanya kapasitas penyimpanan mampu memuat barang dalam jumlah tertentu sehingga timbul masalah kapasitas persediaan. Dalam skripsi ini akan digunakan metode pengali Lagrange untuk menyelesaikan masalah persediaan dengan keterbatasan kapasitas penyimpanan. Kemudian akan dicari kuantitas pemesanan yang mampu memenuhi syarat yang diberikan dan sesuai dengan kapasitas penyimpanan yang tersedia. Dalam skripsi ini akan dibahas pula bagaimana pengaruh kebijakan pemesanan pada total biaya persediaan dan bagaimana menentukan kuantitas pemesanan yang optimum.