Pemilihan supplier bahan mentah Green Beans untuk PT. Genco dengan metode Analytical Network Process

Abstract

PT Genco merupakan salah satu usaha mikro yang terletak di Jakarta Selatan yang memroses biji kopi hijau menjadi biji kopi dan memenuhi kebutuhan kopi di daerah Jabodetabek, khususnya Jakarta. Dengan meningkatnya permintaan kopi, PT Genco memutuskan untuk mengubah metode produksi dari make-to-order menjadi make-tostock. Hal ini menyebabkan perusahaan membutuhkan supplier tetap bahan mentah biji kopi hijau agar perusahaan dapat memiliki jadwal produksi yang baik. PT Genco saat ini memiliki empat alternatif supplier yang dapat menjadi calon supplier tetap untuk perusahaan. Keempat supplier tersebut adalah supplier F, supplier K, supplier R, dan supplier T. Berdasarkan hasil wawancara dengan pengambil keputusan, didapatkan empat kriteria yang dipertimbangkan yaitu kualitas bahan mentah, harga, kualitas pelayanan, dan waktu pemesanan barang, dan sepuluh buah subkriteria. Terdapat keterkaitan berupa inner dependence dan outer dependence antar kriteria, seperti keterkaitan antara waktu pemesanan barang dengan kualitas pelayanan, sehingga digunakan metode Analytic Network Process (ANP). Model ANP yang dirancang terdiri dari cluster tujuan, alternatif supplier, dan kriteria, serta node subkriteria. Cluster dan node yang sudah diidentifikasi kemudian dibandingkan dan dinilai oleh pengambil keputusan. Hasil penilaian tersebut kemudian dilakukan pengolahan data hingga menghasilkan output berupa prioritas supplier terbaik berdasarkan bobot hasil perhitungan. Pengolahan data dilakukan dengan bantuan aplikasi Super Decision. Berdasarkan pengolahan data, diketahui bahwa supplier R merupakan supplier dengan prioritas utama dengan bobot sebesar 0,351, diikuti oleh supplier T dengan bobot sebesar 0,263, supplier F dengan bobot sebesar 0,195, dan supplier K sebagai prioritas terakhir dengan bobot sebesar 0,191.