Prasetyo S., Susiana; Kristijarti, Anastasia Prima
(Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Katolik Parahyangan, 2011)
Sebuah pepatah kuno: "Beuer to be deprived ofji)odfor three days, than of tea for one", mengindikasikan begitu populernya teh di seluruh belahan dunia. Namun, pemanfaatan teh di Indonesia masih terbatas pada daunnya saja ...