Abstract:
Sampah merupakan salah satu masalah lingkungan yang sudah umum terjadi di
Indonesia. Mulai dari pembuangan sampah tidak pada tempatnya, permasalahan
pengangkutan, hingga masalah di Tempat Pemrosesan Akhir. Fenomena tersebut dapat
dilihat di lingkungan sekitar, baik itu di lingkungan perumahan maupun universitas.
Universitas Katolik Parahyangan (UNPAR) merupakan salah satu universitas besar di
kota Bandung, dimana juga berperan sebagai salah satu penyumbang sampah. Oleh
karena itu sudah sewajarnya UNPAR turut mengurangi timbulan sampah dan melakukan
penanganan sampah secara rutin.
Pengelolaan sampah di UNPAR sebenarnya dilakukan dengan membagi
beberapa tempat sampah berdasarkan jenisnya dan juga melakukan pengolahan
terhadap sampah organik. Meskipun pada pengolahan sampah organik belum maksimal,
namun perlu diketahui dampak terhadap lingkungan dari kegiatan pengelolaan sampah
tersebut. Dalam penelitian ini digunakan metode Material Flow Analysis (MFA)
menggunakan software STAN (short for subSTance flow Analysis) untuk memetakan
aliran sistem pengelolaan sampah di UNPAR Jl. Ciumbuleuit saat ini. Dari hasil
pemetaan aliran sampah saat ini kemudian dievaluasi, sehingga diketahui bagian aliran
proses yang harus diperbaiki agar dihasilkan sistem pengelolaan sampah yang efisien.
Berdasarkan hasil evaluasi, dikembangkan tiga alternatif skenario usulan untuk
memperbaiki sistem pengelolaan sampah saat ini. Skenario usulan yang terpilih yaitu
dengan menghilangkan aktivitas dalam aliran proses pengelolaan sampah yang
membuat proses tidak efisien, yaitu kegiatan pemilahan sampah kembali sementara
tempat sampah di UNPAR sudah dikelompokkan berdasarkan jenis sampah, membuat
proses pengolahan sampah organik menjadi efisien dengan mencacah sampah tisu
menggunakan mesin pencacah sampah organik, dan mencacah sampah plastik
menggunakan mesin pencacah sampah plastik. Usulan ini diprediksi dapat meningkatkan
nilai ekonomi sampah dan pengolahan yang lebih terjadwal.
