Penetuan jumlah pemesanan dengan menggunakan metode fixed order quantity yang dapat meminimasi expected total cost di PD.X

Abstract

Salah satu aspek yang sangat penting di dalam kegiatan perusahaan dagang adalah mengenai manajemen persediaan. Manajemen persediaan yang baik dibutuhkan oleh perusahaan mengingat bahwa demand akan produk yang dijual oleh perusahaan tersebut bersifat probabilistik. Ada dua aspek yang menjadi masalah utama di dalam merancang sistem persediaan di dalam suatu perusahaan, yaitu jumlah dan waktu pemesanan. Dengan menentukan jumlah dan waktu pemesanan yang tepat, maka perusahaan diharapkan dapat tetap memenuhi demand terlepas dari sifat demand yang berubah-ubah setiap waktu tersebut. PD X merupakan perusahaan dagang yang bergerak di dalam bidang penjualan kain. Demand akan produk kain ini bersifat probabilistik. Hal ini menimbulkan masalah bagi PD X, karena perusahaan tidak memiliki suatu metode yang dapat digunakan untuk menentukan jumlah pemesanan yang tepat untuk memenuhi demand tersebut. Hal ini akan menyebabkan terjadinya lost sales. Selama ini perusahaan hanya mengandalkan intuisi untuk menentukan jumlah pemesanan untuk setiap produk yang dijualnya. Pada saat ini perusahaan juga belum bisa menentukan kebijakan yang harus diambil bila perusahaan mendapatkan quantity discount dan kenaikan harga yang diberikan oleh supplier. Untuk menyelesaikan masalah yang dihadapi oleh perusahaan tersebut, maka digunakanlah metode Q untuk menentukan jumlah pemesanan yang dapat meminimasi expected total cost untuk kasus quantity discount. Sedangkan untuk kasus known price increase pengolahan data dilakukan untuk menentukan jumlah pemesanan spesial yang paling optimal sehingga menghasilkan penghematan biaya yang paling besar. Selain itu untuk kasus known price increase dilakukan pengolahan data lebih lanjut untuk menentukan jumlah pemesanan yang memperhatikan keterbatasan gudang yang dimiliki oleh perusahaan. Dari hasil pengolahan data yang dilakukan didapatkan hasil bahwa sistem persediaan usulan dapat menghasilkan expected total cost yang minimum. Selain itu sistem persediaan usulan juga dapat mengurangi peluang terjadinya lost sales. Dengan menggunakan sistem persediaan usulan, maka perusahaan dapat menentukan jumlah pemesanan yang paling optimal untuk kasus quantity discount, known price increase, dan juga untuk kasus known price increase yang memperhatikan keterbatasan gudang. Jumlah lost sales menurun menjadi sekitar 1% dari total demand dan biaya total yang dihasilkan juga akan minimum.