Usulan pemilihan supplier produk rice cooker di Toko Dapur Mutiara dengan metode Analytical Network Process

Abstract

Toko Dapur Mutiara merupakan salah satu toko retail yang menjual berbagai macam barang seperti plastik, keramik, dan elektronik. Demi keberlangsungan Toko ini, maka perusahaan harus dapat menjual produk sesuai dengan keinginan konsumen. Dalam menjual produk, perusahaan pun harus melakukan penyediaan barang sehingga barang tersebut dapat dijual. Terdapat permasalahan yang terjadi pada supplier produk rice cooker yaitu banyaknya produk cacat dan lost sales. Hal ini dikarenakan engambilan keputusan pada Toko Dapur Mutiara saat ini hanya mempertimbangkan harga, sehingga keputusan yang diambil pun kurang tepat. Dampak dari pertimbangan harga ini adalah supplier yang melakukan kerja sama tidak melayani secara maksimal. Produk rice cooker dipilih sebagai objek penelitian dikarenakan produk tersebut merupakan salah satu produk elektronik yang dijual pada toko tersebut yang dimana omset penjualan barang elektronik merupakan yang paling tinggi jika dibandingkan dengan barang plastik ataupun keramik. Terdapat berbagai macam peralatan elektronik yang dijual, namun rice cooker dipilih menjadi objek penelitian karena omset dari produk rice cooker merupakan yang paling besar jika dibandingkan dengan peralatan elektronik yang dijual lainnya. Permasalahan yang terjadi yaitu terdapat pada pemilihan supplier yang dimana pemilihan supplier yang dilakukan selama ini hanya berdasarkan atas harga padahal menurut studi literature terdapat kriteria yang lain untuk dipertimbangkan perusahaan dalam memilih supplier. Hal tersebut tentunya berdampak kepada salahnya pihak perusahaan dalam memilih supplier saat ini. Permasalah supplier ini dikategorikan sebagai Multi-Criteria Decision Making (MCDM). Metode MCDM yang digunakan yaitu metode ANP. Berdasarkan hasil wawancara terdapat satu hubungan inner dependence dan lima hubungan outer dependence. Setelah didapatkan hubungan pun dibuat sebuah model, lalu dilakukan proses validasi. Apabila proses validasi telah dilakukan, dibuat kuisioner dan matriks perbandingan berpasangan untuk mengetahui penilaian yang dilakukan oleh pihak perusahaan. Dalam menyelesaikan masalah ini, proses pengolahan data menggunakan bantuan software Super Decision 2.8. Hasil yang didapatkan setelah pengolahan data, didapatkan urutan bobot prioritas supplier sebesar 0.3143, 0.3124, dan 0.3733 secara berurutan untuk supplier A, supplier B, dan supplier C. Dengan hasil yang telah didapatkan, usulan pemilihan supplier produk rice cooker untuk memilih supplier C karena memiliki bobot yang tertinggi.