Perancangan sistem persediaan di Perusahaan X untuk mengurangi total biaya

Abstract

Perusahaan X merupakan salah satu perusahaan jasa (retailer) yang tergolong perusahaan kecil menengah dan menyediakan pelayanan untuk melakukan perawatan dan penjualan Air Conditioning (AC). Terdapat 5 jenis AC yang dijual oleh perusahaan X yaitu AC Wall Type, Cassette, Ceiling, Split Duct, dan Floor Standing. Perusahaan X juga menjadi dealer resmi untuk 3 supplier AC, yaitu Daikin, AUX, dan Fuji. Berdasarkan wawancara dan pengamatan, diketahui bahwa adanya masalah penyimpanan yang kerap terjadi, yaitu adanya kelebihan dan kekurangan barang. Hal ini disebabkan karena sistem persediaan yang dimiliki perusahaan X sekarang hanya berdasarkan intuisi serta pengalaman dari supervisor perusahaan X. Sehingga, penelitian ini bertujuan untuk membantu perusahaan X menentukan sistem persediaan yang tepat. Proses perancangan sistem persediaan usulan dimulai dengan melakukan analisis data historis permintaan perusahaan X dari tahun 2014 hingga tahun 2016. Berdasarkan data historis, diketahui bahwa jumlah permintaan perusahaan X memiliki kecenderungan yang meningkat atau tidak konstan. Dikarenakan data permintaan yang tidak konstan, peneliti menggunakan metode Wagner – Within Algorithm untuk menentukan berapa banyak periode yang dapat dipenuhi dalam sekali pemesanan untuk menghasilkan biaya yang paling minimum. Peneliti juga melakukan forecasting data permintaan untuk 3 tahun yang akan datang, sehingga diketahui berapa banyak produk yang dipesan perusahaan X. Berdasarkan metode Wagner – Within Algorithm, didapatkan bahwa untuk menghasilkan biaya minimum, pemesanan dilakukan hanya untuk memenuhi permintaan satu periode saja. Metode ini juga memberikan hasil yang sama untuk seluruh tipe produk AC. Hasil pemesanan untuk satu periode ini menjelaskan bahwa biaya penyimpanan yang lebih tinggi dibandingkan biaya pemesanan, sehingga Perusahaan X tidak disarankan untuk melakukan penyimpanan barang. Dengan menerapkan sistem pemesanan setiap periode ini, perusahaan X menghasilkan biaya persediaan untuk 3 tahun ke depan sebesar Rp 29.720.250,- untuk supplier Daikin, Rp 25.724.250,- untuk supplier AUX, dan Rp 23.268.375,- untuk supplier Fuji.