Handoko, Tony; Bisowarno, Budi Husodo
(Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Katolik Parahyangan, 2005)
Kecipir merupakan tanaman tropis yang mudah tumbuh di Indonesia.
Komposisi kecipir hampir sama dengan kedelai namun pemanfaatan tanaman
tersebut sangat terbatas. Padahal dengan komposisi yang sama dengan kedelai,
kecipir ...