Handoko, Tony; Bisowarno, Budi Husodo
(Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAR, 2006)
Indonesia merupakan negara yang menghasilkan cukup banyak anggur setiap
tahunnya. Namun penggunaan anggur hanya sebatas konsumsi masyarakat sebagai
buah segar, buah kering, dan pembuatan wine. Limbah yang dihasilkan ...